Gjorde precis en sketgod fiskgryta som gillades av hela familjen :-)

Recept på sketagod fiskgryta

1 hackad gul lök
1 vitlöksklyfta
3 medelstora rivna morötter
6 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gram kräftost
2 dl creme fraiche
400 gram torskfile (fryst)
Kräftstjärtar efter smak
dill

Fräs löken vitlöken och morötterna i en kastrull utan att det tar färg.

Späd med vatten och  lägg i buljongtärningarna.

Låt koka 5-6 min. Späd ev med mer vätska.

Lägg i osten, cremé fraiché och låt koka några minuter till.

Lägg i fisken delad i mindre bitar. Sjud försiktigt tills fisken är precis genomkokt.

Lägg i kräftstjärtarna så att dom blir varma

Lägg i dill. Smaka av!

Vi serverade med ris och vitt bröd till. Det blev SUPERGOTT!!